击退网络食品谣言迎清新“互联网+”时代

<正>"互联网+"时代的到来提升了传统行业的效率,尤其是在食品安全信息科普领域。然而,在食品安全信息科普的过程中,网络谣言成为了最大障碍——标题危言耸听、文字内容拼装改造等等这样的伪新闻以新闻传播形式营造近乎"真实"的谎言。这些谣言不仅灌输给公众错误的食品安全意识,也给被谣言中伤的企业带来了名誉和经济方面的双重打击。国家食品药品监督管理总局新闻司副司长申敬旺也曾表示,当前,不少食品热点问题并不是真正源于食品安全事件,而是由于消费者和科学真相之间的"信息真空"造成的误读、误解、误信。那么,在信息高速发展的今天,我们该如何冲破谣言的壁垒,让消费者接收真正的食品安全信息呢?