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高锰酸钾引发淀粉—丙烯酰胺接枝共聚物电子显微镜图谱研究[摘]
作者姓名:黎国康  潘松汉
作者单位:中国科学院广州化学研究所,中国科学院广州化学研究所
摘    要:高锰酸钾引发淀粉—丙烯酰胺(AM)接枝共聚、用电子显微镜研究其结构性能, 未见有文献报导。本文通过扫描电子显微镜和透视电子显微镜观察木薯淀粉和玉米淀粉与AM接枝前后的图谱,发现未糊化淀粉与AM接枝是在淀粉颗粒表面进行;糊化淀粉

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