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| 配制酒中的苦味及其解决办法 | |
| 引用本文： | 何正军.配制酒中的苦味及其解决办法[J].酿酒科技,1998(3):74-74. |
| 作者姓名： | 何正军 |
| 作者单位： | 四川省草原研究所雪山红景天综合制品厂 |
| 摘 要： | 论述了配制酒中苦味的６个来源，并对其提出相应措施和解决办法。 |
| 关 键 词： | 配制酒 苦味 解决办法 |
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