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谈饮食文化内涵和饮食业的非文化现象
作者姓名:王崇熹
摘    要:饮食文化是以饮食发展而产生的文化现象,它有着深厚的内涵。弘扬饮食文化,必须深入领悟饮食文化内涵的真谛,消除饮食业中的非文化现象。

关 键 词:餐饮业 饮食文化 非文化现象 餐饮管理
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