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| 适量饮酒的抗炎作用 | |
| 引用本文： | 冯声宝,单义民,陆世广,刘源才,何光源. 适量饮酒的抗炎作用[J]. 酿酒科技, 2013, 0(7) |
| 作者姓名： | 冯声宝 单义民 陆世广 刘源才 何光源 |
| 作者单位： | 1. 华中科技大学生命科学与技术学院,湖北武汉,430074 2. 劲牌有限公司技术中心,湖北大冶,435100 |
| 摘 要： | C-反应蛋白(CRP)、IL-6与炎症的产生密切相关.运用大量的临床研究数据揭示了适量饮酒具有抗炎作用,其作用主要是通过降低炎症因子C-反应蛋白(CRP)、IL-6,抑制肿瘤坏死因子(TNF-α)和增强抗炎因子IL-10等发挥作用.结果分析表明,由于个体差异,选择健康饮酒方式,并且适量饮酒才能真正发挥酒的保健作用. |
| 关 键 词： | 酒 适量饮酒 抗炎作用 |
Anti-inflammatory Effects of Proper Drinking |
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| Abstract: | |
| Keywords: | liquor proper drinking anti-inflammatory effects |
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