世界的蒸馏名酒——选自《白酒生产技术讲义》期刊界 All Journals 搜尽天下杂志传播学术成果专业期刊搜索期刊信息化学术搜索

世界的蒸馏名酒——选自《白酒生产技术讲义》

摘要：	蒸馏酒在世界分布很广,虽然六大洲都有生产,却因各地的资源、民族和风俗习惯而不同。我国用曲酿酒的技术有六、七千年的悠久历史,这种边糖化边发酵的双边发酵技术,直
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