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| 日本开发含食物纤维及钙的颗粒保健食品 | |
| 引用本文： | 周秀琴.日本开发含食物纤维及钙的颗粒保健食品[J].食品研究与开发,1991(3). |
| 作者姓名： | 周秀琴 |
| 摘 要： | 日本人食品公司开发强化食物纤维及钙的颗粒保健食品并在全国出售。该食品组成分为:促进肠内双歧杆菌增殖的低聚果糖,纤维素、钙剂(由食用蛋壳粉制成, |
| 本文献已被 CNKI 等数据库收录！ | |
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