| KH560@ZnO掺杂淀粉复合材料的制备及其抑菌特性 |
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| 引用本文： | 贺非凡,胡飞.KH560@ZnO掺杂淀粉复合材料的制备及其抑菌特性[J].精细化工,2021,38(5):920-927. |
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| 作者姓名： | 贺非凡 胡飞 |
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| 作者单位： | 华南理工大学 食品科学与工程学院,广东 广州 510640 |
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| 摘 要： | 采用γ-(2,3-环氧丙氧)丙基三甲氧基硅烷(KH560)改性水热法制备纳米ZnO,然后通过熔融共混方式将其掺入淀粉基底,获得KH560@ZnO淀粉复合材料,研究复合材料组成、微观形貌,分子构造、光电特性及相应作用规律,初步探索复合材料抑制大肠杆菌的效果.结果表明,纳米ZnO粉体形貌均一,具有较高的结晶度,平均粒径约85 nm,KH560对纳米ZnO的接枝率为10.09％.进一步将改性纳米ZnO与淀粉基底键合连接,复合材料基本维持晶型构造,采用KH560对纳米ZnO改性提高了纳米ZnO在淀粉中的分散程度及稳定性.随着KH560@ZnO含量的增加,复合材料光致发光强度、紫外屏蔽性能和抑制大肠杆菌的能力提升,但透光率呈下降趋势.KH560@ZnO在淀粉材料中掺杂量为10％(以淀粉质量为基准,下同)时,复合材料对大肠杆菌的抑菌率约95％.
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| 关 键 词： | 淀粉 纳米ZnO KH560 光生电子 抑菌性 功能材料 |
Preparation and antibacterial properties of KH560@ZnO doped starch composites |
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| HE Feifan,HU Fei.Preparation and antibacterial properties of KH560@ZnO doped starch composites[J].Fine Chemicals,2021,38(5):920-927. |
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| Authors: | HE Feifan HU Fei |
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