通识课“营养与健康”课程思政教学研究 |
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引用本文: | 刘卫华,王向红,赵仁邦,敖常伟.通识课“营养与健康”课程思政教学研究[J].食品工业,2022(12):327-330. |
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作者姓名: | 刘卫华 王向红 赵仁邦 敖常伟 |
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作者单位: | 河北农业大学食品科技学院 |
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摘 要: | 课程思政是高等学校落实立德树人根本任务的重要举措。通识教育课程面向全校学生开设,修课人数多、涉及专业范围广,在通识课“营养与健康”教学过程中开展课程思政对学生的成长成才非常重要。通过提升教师课程思政教育能力、确立课程思政教学目标、挖掘课程思政教育元素并融入教学、创新教学方法,实现知识传授、能力培养、价值塑造三者紧密融合,培养学生的家国情怀、爱国主义精神、文化自信,强化学生的“强农兴农”使命担当和社会责任感,培养科学精神、工匠精神和法治意识,达到良好的课程育人成效。
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关 键 词: | 通识课 营养与健康 课程思政 教学研究 课程育人 |
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