| 乳品行业之“对症下药” |
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| 引用本文： | 李涛. 乳品行业之“对症下药”[J]. 中国食品工业, 2005, 0(10): 44-44 |
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| 作者姓名： | 李涛 |
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| 作者单位： | 利乐中国有限公司 |
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| 摘 要： | <正>随着多年的超常规发展,乳品行业的许多“硬伤”引起的阵痛逐渐发作。和消费者为在诸多品牌里选择一个最可靠而苦恼的处境一样,承受各方压力的乳业企业似乎正站在一个岔路口,哪一条是平坦的大路?怎样才能获得走下去的动力?换句话说,就是乳品行业如何发现并把握下一步的发展机遇。从2004年第一季度和2005年第一季度销售增长的情况来看,碳酸饮料、有机饮料、茶饮料、果汁饮料比重很大,在中国的销售额已经具有非常巨大的数字。而牛奶及酸奶等乳品市场增长发展到今天,虽有了很大幅度的增长,可仍然不比碳酸饮料。但从另一个角度讲,随着人们对于健康认识的加强,乳品增长的幅度比碳酸饮料和果汁饮料快得多,未来增长的潜力会越来越大。
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| 关 键 词： | 乳品行业 对症下药 消费者 品牌 企业 乳业 |
"Acting Appropriately to Situation" in Dairy Industry |
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| Abstract: | With the ultra-conventional development for many years, the pain caused by " the hard-cure wound " gradually manifests in dairy industry. Just as the worried situation for consumers to choose the most reliable one among many brands, the dairy enterprises withstanding pressure are standing in road fork to select one the smooth road. In the same word, how to discover and grasp the next step of development opportunity in the future? Li Tao, coming from Tetra Pak, will share his experience in this article. |
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