| 响应面法优化玉米叶中菲丁提取工艺的研究 |
| |
| 引用本文： | 赵玮,曾繁隆,柴贺. 响应面法优化玉米叶中菲丁提取工艺的研究[J]. 河南工业大学学报(自然科学版), 2015, 0(1): 62-66 |
| |
| 作者姓名： | 赵玮 曾繁隆 柴贺 |
| |
| 作者单位： | 吉林农业大学食品科学与工程学院 |
| |
| 摘 要： | 以玉米叶为原料,采用酸碱中和沉淀法提取菲丁.在料液比、浸提温度、浸提时间等单因素试验的基础上,根据中心组合试验设计原理,应用响应面分析法研究各因素的显著性和交互作用.确定了最佳提取工艺条件:料液比为1∶8(g/m L),浸提温度40℃,浸提时间2.5 h,菲丁的提取率为1.32%.
|
| 关 键 词： | 玉米叶 菲丁 酸碱中和沉淀法 响应面分析法 |
OPTIMIZATION OF PHYTIN EXTRACTION PROCESS FROM MAIZE LEAVES BY RESPONSE SURFACE METHOD |
| |
| ZHAO Wei;ZENG Fan-long;CHAI He. OPTIMIZATION OF PHYTIN EXTRACTION PROCESS FROM MAIZE LEAVES BY RESPONSE SURFACE METHOD[J]. Journal of Henan University of Technology Natural Science Edition, 2015, 0(1): 62-66 |
| |
| Authors: | ZHAO Wei ZENG Fan-long CHAI He |
| |
| Affiliation: | ZHAO Wei;ZENG Fan-long;CHAI He;School of Food Science and Engineering , Jilin Agricultural University; |
| |
| Abstract: | |
| |
| Keywords: | |
| 本文献已被 CNKI 等数据库收录！ |
|
