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立夏习俗与咸鸭蛋
引用本文:
黄金华.立夏习俗与咸鸭蛋[J].食品与生活,2004(5):24-24.
作者姓名:
黄金华
摘 要:
上海旧时在立夏日吃咸鸭蛋是传统习俗。隔年的新鸭,经过整个冬季,开春前后便进入了产蛋的高潮。按当时的仓储条件及消费习惯,必须把大
关 键 词:
立夏日
习俗
咸鸭蛋
民俗
节令食品
中国
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