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暑期慎防食物中毒
引用本文:韩建中,孙云锋.暑期慎防食物中毒[J].食品与药品,2005,7(8B):28-29.
作者姓名:韩建中  孙云锋
作者单位:[1]解放军304医院 [2]不详
摘    要:每年进入暑期,食物中毒的现象都经常发生。那么,食物中毒是怎么回事?如何避免食物中毒的发生呢?一旦发生食物中毒,又该如何正确处理呢? 食物中毒通常指令用了含有某种毒素的食物,而引起的急性中毒症状。其原因可分为细菌性和非细菌性两种。

关 键 词:食物中毒  暑期  中毒症状  细菌性

Prevention of food poisoning in summer
Han JianZhong;Sun YunFeng.Prevention of food poisoning in summer[J].Food and Drug,2005,7(8B):28-29.
Authors:Han JianZhong;Sun YunFeng
Abstract:
Keywords:
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