| 高效液相色谱法测定蛋黄卵磷脂中胆固醇的含量 |
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| 引用本文： | 孙赛龙,赵志萍,谢建龙,栗彩珍.高效液相色谱法测定蛋黄卵磷脂中胆固醇的含量[J].精细化工中间体,2003,33(4):52-53. |
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| 作者姓名： | 孙赛龙 赵志萍 谢建龙 栗彩珍 |
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| 作者单位： | 湖南安淳生物医药与食品工程研究所,湖南,长沙,410015 |
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| 摘 要： | 应用高效液相色谱 蒸发光散射检测器测定蛋黄卵磷脂中胆固醇含量。采用Hy persilDOSC18(150mm×4.6mm,5μm)色谱柱,以乙腈∶甲醇∶异丙醇=10∶80∶10(v/v)为流动相,流速为1ml/min,柱温为25℃,蒸发光散射检测器的空气流速为2L/min,漂移管温度为85℃。胆固醇进样量在0 22～1 83μg的范围内与峰面积的对数呈良好的线性关系。相关系数为0 9998,回收率为99 59%。方法操作简便,精密度好,结果准确可靠。样品的测定结果为0 42%。
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| 关 键 词： | 胆固醇 高效液相色谱 蒸发光散射检测器 蛋黄卵磷脂 |
| 文章编号： | 1009-9212(2003)-04-0052-02 |
| 修稿时间： | 2003年6月2日 |
Determination of Cholesterin in Leicithin from Egg with HPLC-ELSD |
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| SUN Sai long,etc.Determination of Cholesterin in Leicithin from Egg with HPLC-ELSD[J].Fine Chemical Intermediates,2003,33(4):52-53. |
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| Authors: | SUN Sai long etc |
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| Abstract: | The Cholesterin in Leicithin from egg was analysized with HPLC ELSD, The conditions are as follow: using hypersil ODS C 18 Column(150?mm×4.6?mm, 5?μm), CH 3CN∶CH 3OH∶(CH 3) 2CHOH=10∶80∶10 as mobile phase, the flow rat 1?ml·min -1 , the temperature of column 25?℃, the gas flow rate 2?L·min -1 , the tube temp 85?℃. The calibration curve is linear in the range of 0.22～1.83?μg for cholesterin(r=0.9998). The average recovery(n=5) is 99.53%. The method is rapid, accurate, and reliable. |
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| Keywords: | HPLC ELSD cholesterin leicithin |
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