| 2种污水培养的螺旋藻的品质研究 |
| |
| 引用本文： | 马金才,李媛,刘中文,陈甫华,陈天乙.2种污水培养的螺旋藻的品质研究[J].食品与发酵工业,2002,28(1):13-15. |
| |
| 作者姓名： | 马金才 李媛 刘中文 陈甫华 陈天乙 |
| |
| 作者单位： | 1. 军事医学科学院卫生学环境医学研究所,天津,300050
2. 南开大学环境科学与工程学院环境科学系,天津,300071 |
| |
| 基金项目： | 天津市自然科学基金资助项目 (No 9836 0 6 411) |
| |
| 摘 要： | 分析了利用 2种污水 (乳制品厂生产废水和酿酒厂厌氧处理废水 )养殖所收获的钝顶螺旋藻 (Spirulinaplatensis)的质量。结果表明 ,螺旋藻的质量基本上达到了国家食品级螺旋藻的标准。利用废水养殖螺旋藻降低了螺旋藻生产成本 ,所获得的螺旋藻产品质量基本得到保证 ,为食品工业废水的综合利用开辟了一条新路
|
| 关 键 词： | 污水 螺旋藻 养殖 |
| 修稿时间： | 2001年8月6日 |
Study on the Quality of Spirulina platensis Cultivated in Two Kinds of Wastewater |
| |
| Ma Jincai,Li Yuan,Liu Zhongwen,Chen Fuhua,Chen Tianyi.Study on the Quality of Spirulina platensis Cultivated in Two Kinds of Wastewater[J].Food and Fermentation Industries,2002,28(1):13-15. |
| |
| Authors: | Ma Jincai Li Yuan Liu Zhongwen Chen Fuhua Chen Tianyi |
| |
| Affiliation: | Ma Jincai 1 Li Yuan 1 Liu Zhongwen 1 Chen Fuhua 2 Chen Tianyi 2 1 |
| |
| Abstract: | The quality of the Spirulian platensis that cultivated in two kinds of wastewater was studied. The results illustrated that the quality of the alga obtained from the wastewater satisfied the national standard of Spirulina for food grade. The aims that wastewater treatment and producing high protein content alga at low cost were fulfilled. |
| |
| Keywords: | wastewater Spirulian platensis cultivation |
| 本文献已被 CNKI 维普 万方数据 等数据库收录！ |
