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| 炊事员干在食堂吃在家 | |
| 引用本文： | 陈秀兰.炊事员干在食堂吃在家[J].石油教育,1996(10). |
| 作者姓名： | 陈秀兰 |
| 作者单位： | 四川石油财经学校 |
| 摘 要： | 历来，炊事员干食堂“吃食堂”天经地义理所当然，而今四川石油财经学校的炊事员干在食堂不“吃食堂”，这可说是一件新鲜事。近两年来，学校招生就业制度改革和学校面临社会办学激烈竞争的形势，学校要生存发展，需要全校各方面的努力。食堂紧紧连着课堂，要吸引学生留住学生，办好食堂很重要。在物价不断上涨的今天，怎样使学生吃得经济实惠，学校生活服务公司负责膳食工作的副经理余明淮和炊管人员想了不少办法，其中想到了食堂正式工不在食堂就餐以降低成本、提高服务质量的问题。他们算了这样一笔帐，学校食堂共有33名炊事员，正式工22… |
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