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| 机遇大于挑战——简析《食品安全法》对食品加工业的影响 | |
| 引用本文： | 毛颖.机遇大于挑战——简析《食品安全法》对食品加工业的影响[J].黑龙江粮食,2009(4). |
| 作者姓名： | 毛颖 |
| 作者单位： | |
| 摘 要： | 民以食为天,食以安为先.食品安全是人民群众最关心、最直接、最现实的利益问题,关系着广大人民群众的身体健康和生命安全,关系着经济的健康发展和社会稳定.然而,以2001年为起点,从南京冠生园月饼、多宝鱼、苏丹红、福寿螺,直到2008年三鹿奶粉事件、瘦肉精事件,接连发生的食品安全事故,令国人不得不面对食品安全的严峻态势.在食品短缺的年代,人们为没什么可吃发愁;在食品极大丰富的今天,人们为吃不到安全的食品而"闹心".据相关机构调查,有82%的人对食品安全状况表示担忧. |
| 关 键 词： | 食品生产经营 食品加工业 消费者 食品行业 安全问题 食品安全标准 食品生产企业 食品添加剂 食品安全法 进口食品 |
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