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| 富碘酱油的开发 | |
| 引用本文： | 王爱中.富碘酱油的开发[J].中国调味品,1995(5):21-21,23. |
| 作者姓名： | 王爱中 |
| 作者单位： | 辽宁省朝阳市灵芝保健品公司 |
| 摘 要： | 富碘酱油的开发王爱中（辽宁省朝阳市灵芝保健品公司１２２０００）１开发富碘酱油的意义碘是生命必需的微量元素。如果长期缺碘就会出现甲状腺肿大，还可能造成孕妇的流产、死产、婴儿先天畸形、新生儿死亡率高等一系列危害。医学的发展更进一步证明碘缺乏会影响胎儿的婴... |
| 关 键 词： | 酱油 富碘酱油 原料 工艺 |
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