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文摘
摘    要:甜味剂的过去和未来(未完) 秦含章(轻工业部食品发酵工业科学研究所),食品调料工业,1986,1,5—11,14 日本酱油工业的现状及发展动态吴德义(黑龙江省轻工业研究所),食品调料工业,1986,1,14—18 综述日本酱油生产现状、酱油的品种质量标准、科研机构的设置和研究方向、生产技术的进步

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