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吃菠菜有益于眼睛的健康
摘 要:
胡萝卜和菠菜、西红柿、西兰花、芒果等富含β-胡萝卜素的蔬菜,都对眼睛有益。德新社8月3日援引德国营养协会发言人西尔克雷斯特迈尔的话说,β-胡萝卜素会在人体内转化为维生素A,而维生素A可以保护眼睛视网膜和晶状体不受“自由基”侵害。
关 键 词:
眼睛
菠菜
β-胡萝卜素
健康
维生素A
西红柿
西兰花
自由基
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