玉米须黄酮类ax-5″-methane-3′-methoxymaysin和ax-4″-OH-3′-methoxymaysin的抗氧化活性

利用硫代巴比妥酸法（TBA法）、共轭二烯检测法（紫外法）对从玉米须中分离得到的2个黄酮类2″-O-a-L-鼠李糖基6-C-（6-脱氧-ax-甲基-木-已-4-羰基）-3′-甲氧基木犀草素（ax-5″-methane-3′-methoxymaysin）和2″-O-a-L-鼠李糖基-6-C-岩藻糖基-3′-甲氧基木犀草素（ax-4″-OH-3′-methoxymaysin）的抗脂质体过氧化的能力进行了检测．结果表明：ax-5″-methane-3′-methoxymaysin比ax-4″-OH-3′-methoxymaysin对共轭二烯（CD-POV）的产生有更强的抑制能力，均表现出一定的量效关系．它们的半抑制浓度IC50分别为0．5μg／mL和4．9μg／mL．玉米须黄酮类单体对丙二醛（MDA）的抑制能力和对CD-POV的抑制能力基本一致，只是MDA达最大值时比CD-POV达最大值时需要的时间更长．