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| 吃的不仅是味道 | |
| 引用本文： | 中茂.吃的不仅是味道[J].四川烹饪,2000(2):3-3. |
| 作者姓名： | 中茂 |
| 摘 要： | 现在好吃的东西很多，但各种好吃的东西吃腻了以后，总让人想起从前在天津老家时我母亲做的菜。特别是其中的烧茄子和炒芹菜，那种滋味，不知怎么的，我现在无论如何也做不出来。记得当时我还在上学，早上起来，把馒头或者大饼掰成小块放在大碗里，上面倒上前一天吃剩的炒芹菜，再用开水一冲，然后稀哩呼噜就吃下去了。那味道真是好极了。然而今天，虽吃了许多鸡鸭鱼肉。火锅海鲜，我却无论如何也找不到当年那种感觉了。害得我这个几十岁的人，总想回家探亲，以便能再吃到母亲炒的菜。 一位文友知我好吃，特地送给我一本从旧书摊上购得的小… |
| 关 键 词： | 饮食文化 西式快餐 传统小吃 品味 |
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