| RP-HPLC法测定核桃外果皮中齐墩果酸的含量 |
| |
| 引用本文： | 张瑞廷,徐佳,傅力.RP-HPLC法测定核桃外果皮中齐墩果酸的含量[J].食品与机械,2011,27(3). |
| |
| 作者姓名： | 张瑞廷 徐佳 傅力 |
| |
| 作者单位： | 新疆农业大学食品科学与药学学院,新疆乌鲁木齐,830052 |
| |
| 基金项目： | 国家"十一五"科技支撑计划项目，新疆维吾尔自治区高校科研计划科学研究重点项目 |
| |
| 摘 要： | 建立核桃外果皮中齐墩果酸含量测定的反相高效液相色谱法(RP-HPLC),采用色谱柱为Intersil ODS(150 mm×4.6 mm,5μm);流动相为甲醇:水:冰乙酸(265:35:0.1,V/V);流速0.8 mL/min;进样量20 μL;检测波长为210 nm;柱温30℃.结果表明,齐墩果酸进样量在0.728～7.28 μg(r=0.999 7)范围内呈现良好的线性关系,齐墩果酸平均回收率(n=9)为101.1%,相对标准偏差(RSD)为2.44%.测得核桃外果皮中齐墩果酸含量为2.1 mg/100 g.该方法简便快速,结果可靠准确,重现性和稳定性好.
|
| 关 键 词： | 反相高效液相色谱法 核桃外果皮 齐墩果酸 |
Determination of oleanolic acid in walnut pericarp by RP-HPLC |
| |
| ZHANG Rui-ting,XU Jia,FU Li.Determination of oleanolic acid in walnut pericarp by RP-HPLC[J].Food and Machinery,2011,27(3). |
| |
| Authors: | ZHANG Rui-ting XU Jia FU Li |
| |
| Affiliation: | ZHANG Rui-ting XU Jia FU Li(College of Food Science and Pharmaceutical Science,Xinjiang Agricultural University,Xinjiang,Urumqi 830052,China) |
| |
| Abstract: | |
| |
| Keywords: | RP-HPLC walnut pericarp oleanolic acid |
| 本文献已被 CNKI 万方数据 等数据库收录！ |
|
