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杂志ISSN号
从全球化的视角把脉中国食品安全——来自"2011年国际食品安全论坛"的报道
作者姓名:
中国食品科学技术学会秘书处
作者单位:
中国食品科学技术学会秘书处;
摘 要:
食品安全是全球性难题,积极解决食品安全问题,是全球食品科技和产业界的共同职责.尽管不同国家对其提出的解决之道不同,但共同点均是建立在科学的基础之上,加强国际间的交流,这对科学解决食品安全问题至关重要.
关 键 词:
国际食品
科技联盟
中国食品
全球化
科学技术学
安全问题
食品工业
食品安全管理
食品科技
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