| 苏云金芽孢杆菌液体发酵的研究 |
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| 引用本文： | 廖湘萍,易华蓉,杨翠珍. 苏云金芽孢杆菌液体发酵的研究[J]. 酿酒, 2007, 34(3): 53-55 |
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| 作者姓名： | 廖湘萍 易华蓉 杨翠珍 |
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| 作者单位： | 1. 湖北轻工职业技术学院,430070
2. 华中科技大学武昌分校,430070 |
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| 摘 要： | 对苏云金芽孢杆菌发酵清液进行了工艺条件优化研究,通过试验确定其适宜发酵工艺条件为:溶解氧大于3%,培养温度:1～20 h为30℃,20h以后为33℃,补糖量为2%,发酵周期29h.在此条件下,进行发酵可使发酵液生物效价达到5200 IU/uL的水平,制得干粉生物效价达到120000 IU/uL,晶体含量达12%.
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| 关 键 词： | 苏云金芽孢杆菌 工艺优化 溶解氧 补料 苏云金芽孢杆菌 液体发酵 优化研究 Bacillus Thuringiensis Fermentation State Liquid 含量 晶体 干粉 水平 生物效价 发酵液 在此条件下 发酵周期 补糖 培养温度 溶解氧 发酵工艺条件 试验 |
| 文章编号： | 1002-8110（2007）03-0053-03 |
| 收稿时间： | 2006-12-11 |
| 修稿时间： | 2006-12-11 |
Study on the Liquid State Fermentation by Bacillus Thuringiensis |
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| LIAO Xiang-ping,YI Hua-rong,YANG Cui-zhen. Study on the Liquid State Fermentation by Bacillus Thuringiensis[J]. Liquor Making, 2007, 34(3): 53-55 |
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| Authors: | LIAO Xiang-ping YI Hua-rong YANG Cui-zhen |
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| Affiliation: | 1 .HuBei Light Industry Technology Institute,China;2. Huazhong University of Science and Technology Wuchang Branch,China |
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| Abstract: | |
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| Keywords: | Bacillus thuringiensis technical optimization optimization DO Glucose supplement |
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