豆渣巧做亦美馔

一．五谷丰登原料：豆腐渣400g，日本豆腐5支，肉末50g，青椒半支，红椒1支，绿色时令蔬100g，精盐8g，味精5g，鸡精5g，胡椒粉3g，色拉油2．5kg，鸡油25g。