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| 白族歌乡“整伍” | |
| 引用本文： | 李灿南.白族歌乡“整伍”[J].烹调知识,2009(7):42-43. |
| 作者姓名： | 李灿南 |
| 作者单位： | 云南 |
| 摘 要： | 虽说离开滇西大理白族自治州洱源县西山乡已好几年了，但我总是怀念在那里第一次品尝到特殊而又极平常的莱——整伍。以至到如今，在我的日常饮食中，整伍成了“保留节目”。 |
| 关 键 词： | 白族 民族文化 美食学 风俗习惯 “整伍” |
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