卫生小常识

复合磷酸盐:是一种国家标准限量使用的添加剂,它在肉类加工中是一种保水剂,但长期过量食用可能影响人体对钙质的吸收。菌落总数和大肠菌群:是用来判定食品被细菌污染程度的重要指标。人如果食用了菌落总数和大肠菌群超标的食品,易引起肠胃不适、腹泻等症状。卫生小常识