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对甲基苯甲酸连接的氯霉素全抗原合成与鉴定
引用本文:罗舜菁,陈婷婷,刘成梅,邹常春,严杰琳,陈臣,高鹏.对甲基苯甲酸连接的氯霉素全抗原合成与鉴定[J].食品工业科技,2011(3):200-203,207.
作者姓名:罗舜菁  陈婷婷  刘成梅  邹常春  严杰琳  陈臣  高鹏
作者单位:1. 南昌大学食品科学与技术国家重点实验室,江西,南昌,330047
2. 南昌大学,江西,南昌,330031
基金项目:江西省教育厅科学技术研究项目(GJJ09062)
摘    要:以对氯甲基苯甲酸(CBA)或对氯甲基苯甲酸甲酯(MCB)分别与氯霉素(CAP)反应合成氯霉素-对甲基苯甲酸半抗原(CAP-MBAⅠ、CAP-MBAⅡ),再与牛血清白蛋白(BSA)偶联制备全抗原;通过紫外、荧光光谱扫描定性鉴定合成成功;bradford法结合TNBS法定量计算出全抗原表面半抗原密度(HD)。再将CAP-MBAⅡ与卵清蛋白(OVA)合成包被抗原(CAP-MBAⅡ-OVA),间接竞争ELISA计算其抑制率。研究结果表明,半抗原全抗原偶联效率优于CAP-MBAⅠ,MCB与CAP反应合成的半抗原CAP-MBAⅡ更适合蛋白偶联。采用CAP-MBAⅡ-OVA作为包被抗原可以提高ELISA检测的抑制率从而增加其灵敏度。

关 键 词:氯霉素  对甲基苯甲酸  连接臂  全抗原

Synthesis and characterization of chloramphenicol complete antigen linked by 4-methylbenzoic acid
LUO Shun-jing,CHEN Ting-ting,LIU Cheng-mei,ZOU Chang-chun,YAN Jie-lin,CHEN Chen,GAO Peng.Synthesis and characterization of chloramphenicol complete antigen linked by 4-methylbenzoic acid[J].Science and Technology of Food Industry,2011(3):200-203,207.
Authors:LUO Shun-jing  CHEN Ting-ting  LIU Cheng-mei  ZOU Chang-chun  YAN Jie-lin  CHEN Chen  GAO Peng
Affiliation:LUO Shun jing1,CHEN Ting ting1,LIU Cheng mei1,*,ZOU Chang chun2,YAN Jie lin1,CHEN Chen1,GAO Peng1 (1. State Key Laboratory of Food Science and Technology,Nanchang University,Nanchang 330047,China,2. Nanchang University,Nanchang 330031,China)
Abstract:
Keywords:chloramphenicol  4 methylbenzoic acid  linking arm  complete antigen  
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