| 甘蔗叶黄酮分离纯化工艺及生理活性研究 |
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| 引用本文： | 阎欲晓,黄玥. 甘蔗叶黄酮分离纯化工艺及生理活性研究[J]. 食品工业科技, 2011, 0(3): 149-152 |
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| 作者姓名： | 阎欲晓 黄玥 |
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| 作者单位： | 广西大学生命科学与技术学院,广西,南宁,530005 |
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| 基金项目： | 广西大学科研基金资助项目(XGL090036) |
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| 摘 要： | 实验以甘蔗叶为原料,研究黄酮类化合物分离纯化工艺,并研究甘蔗叶黄酮对羟自由基(·OH)、超氧自由基(O2-·)和亚硝酸盐(NO2-)的清除能力。结果表明,利用超声波辅助提取,甘蔗叶黄酮最佳提取工艺为乙醇浓度80%,提取温度60℃,超声提取时间60min,料液比1∶40,超声波功率为104W,该工艺制备得到的甘蔗叶黄酮提取量为22.13mg/g。甘蔗叶黄酮粗提物对自由基和亚硝酸盐均具有较强的清除作用。采用AB-8大孔树脂进行纯化,纯化条件为上样浓度1.9mg/mL,上样流速1mL/min,流量为3BV的70%乙醇洗脱。
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| 关 键 词： | 甘蔗叶 黄酮 超声波 生理活性 大孔树脂 分离纯化 |
Extraction,purification and physiological activities of total flavonoids from sugar cane leaves |
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| YAN Yu-xiao,HUANG Yue. Extraction,purification and physiological activities of total flavonoids from sugar cane leaves[J]. Science and Technology of Food Industry, 2011, 0(3): 149-152 |
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| Authors: | YAN Yu-xiao HUANG Yue |
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| Affiliation: | YAN Yu xiao,HUANG Yue (College of Life Science and Technology,Guangxi University,Nanning 530005,China) |
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| Abstract: | |
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| Keywords: | sugar cane leaves flavonoids ultrasonic wave physiological avtivities macroporous resin extraction and purification |
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