|
|||||
|
|
| 沙门氏菌SYBR Green Ⅰ实时定量PCR检测方法的建立及初步应用 | |
| 作者姓名： | 张伊 戴贤君 |
| 作者单位： | 中国计量学院生命科学学院,杭州,310018 |
| 摘 要： | 沙门氏菌(Salmonella)是食物中毒中常见的致病菌,发病率占微生物食品安全的第一位,常引起肠热症、胃肠炎、败血症等症状.目前对沙门氏菌的检测大多是采用传统的细菌学方法,从细菌分离、培养、鉴定需要一周左右的时间,不仅耗时耗材,而且检出率很低.荧光定量PCR可以快速、敏感地检测出不同病原微生物.针对沙门氏菌污染的严重危害,开发其进行准确、快速检测方法,对有效控制沙门氏菌的污染,保障食品安全具有较大意义. |
| 本文献已被 万方数据 等数据库收录！ | |