| 响应曲面法优化大孔树脂吸附甜菊苷工艺 |
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| 引用本文： | 卢定强,刘骥,陈家英,王俊,凌岫泉,陶颖.响应曲面法优化大孔树脂吸附甜菊苷工艺[J].食品工业科技,2010(7). |
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| 作者姓名： | 卢定强 刘骥 陈家英 王俊 凌岫泉 陶颖 |
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| 基金项目： | 国家自然科学基金，国家重点基础研究发展计划 |
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| 摘 要： | 以甜菊叶为原料提取甜菊苷,通过大孔吸附树脂的筛选,以及探讨大孔吸附树脂AB-8的溶液浓度、pH、温度、吸附时间对树脂吸附条件的影响.利用Box-Behnken中心组合设计原理,应用响应曲面分析方法,确定了大孔吸附树脂对甜菊苷最佳吸附条件为:温度为38.4℃、pH为6.0、浓度为2.45mg/mL,响应曲面优化后树脂在最佳吸附条件下吸附量为662mg/g.
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| 关 键 词： | 大孔吸附树脂 甜菊苷 响应曲面 |
Optimization of adsorption technology of macroreticular resins for stevioside by response surface methodology |
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| LU Ding-qiang,LIU Ji,CHEN Jia-ying,WANG Jun,LING Xiu-quan,TAO Ying.Optimization of adsorption technology of macroreticular resins for stevioside by response surface methodology[J].Science and Technology of Food Industry,2010(7). |
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| Authors: | LU Ding-qiang LIU Ji CHEN Jia-ying WANG Jun LING Xiu-quan TAO Ying |
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