| 餐饮废水蛋白降解菌株的紫外诱变选育 |
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| 引用本文： | 杨转琴,李宗伟,刘伟,丁晓兵,秦广雍. 餐饮废水蛋白降解菌株的紫外诱变选育[J]. 食品工业科技, 2010, 0(9) |
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| 作者姓名： | 杨转琴 李宗伟 刘伟 丁晓兵 秦广雍 |
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| 基金项目： | 国家973课题，农业部公益性行业科研专项 |
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| 摘 要： | 以巨大芽孢杆菌D-4作为出发菌株,通过紫外线诱变和突变菌株性能测定,选育出1株高效降解蛋白的优良菌株。与出发菌株相比,突变株明显缩短了生长周期和发酵周期,提高了降解蛋白水平。
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| 关 键 词： | 餐饮废水 降解蛋白 巨大芽孢杆菌D-4 紫外线诱变 突变株 |
UV mutational breeding of protein degradation bacterium in restaurant wastewater |
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| YANG Zhuan-qin,LI Zong-wei,LIU Wei,DING Xiao-bing,QIN Guang-yong. UV mutational breeding of protein degradation bacterium in restaurant wastewater[J]. Science and Technology of Food Industry, 2010, 0(9) |
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| Authors: | YANG Zhuan-qin LI Zong-wei LIU Wei DING Xiao-bing QIN Guang-yong |
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