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| 青霉素酰化酶制备光学纯β-苯丙氢酸的HPLC分析 | |
| 引用本文： | 李登超.青霉素酰化酶制备光学纯β-苯丙氢酸的HPLC分析[J].食品工业科技,2010(5). |
| 作者姓名： | 李登超 |
| 摘 要： | 建立了青霉素酰化酶制备光学纯β-苯丙氨酸(BPA)过程中各成分的HPLC分析方法.用Zorbax XDB-C18柱在流动相为含35%(v/v)乙腈的7mmol/L pH 3.0磷酸缓冲液(含SDS 0.68g/L),流速为1.0mL/min,柱温30℃,检测波长为210nm等条件下,四种物质苯乙酰胺、BPA、N-苯乙酰-BPA、苯乙酸可以被有效分离,且在≤0.2mg/mL浓度下,四种物质含量与出峰面积均呈良好的线性相关.用Chirobiotic T和Chirobiotic R手性柱分别对手性物质N-苯乙酰-BPA和BPA的对映异构体进行了分离检测,并确定了最佳的洗脱条件. |
| 关 键 词： | 青霉素酰化酶 β-苯丙氨酸 光学纯 高效液相色谱法 |
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