| 山梨醇的国内外市场现状和发展趋势 |
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| 引用本文： | 李锋,董彩军,吴海燕. 山梨醇的国内外市场现状和发展趋势[J]. 食品工业科技, 2010, 31(6) |
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| 作者姓名： | 李锋 董彩军 吴海燕 |
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| 基金项目： | 南通市科技创新计划项目 |
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| 摘 要： | 近年来,中国的山梨醇产业得到了长足的发展,山梨醇的应用领域也在逐步扩大,但与美国、西欧和日本市场相比,中国市场还具有很大的发展潜力.文章主要对山梨醇在中国、日本、美国、西欧等国的生产、应用、市场现状和发展趋势作了详细介绍.
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| 关 键 词： | 山梨醇 生产 应用 市场 发展趋势 |
Situation and development trend of domestic and international market of sorbitol |
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| LI Feng,DONG Cai-jun,WU Hai-yan. Situation and development trend of domestic and international market of sorbitol[J]. Science and Technology of Food Industry, 2010, 31(6) |
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| Authors: | LI Feng DONG Cai-jun WU Hai-yan |
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