| 纳米均相时间分辨荧光免疫法检测脱氧雪腐镰刀菌烯醇方法的建立 |
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| 引用本文： | 周彬,高雷,金坚,陈蕴,黄飚,赵卫国.纳米均相时间分辨荧光免疫法检测脱氧雪腐镰刀菌烯醇方法的建立[J].食品工业科技,2010,31(8). |
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| 作者姓名： | 周彬 高雷 金坚 陈蕴 黄飚 赵卫国 |
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| 基金项目： | 国家高技术研究发展计划(863)，江南大学食品科学与技术国家重点实验室目标导向课题 |
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| 摘 要： | 目的:利用抗脱氧雪腐镰刀菌烯醇(DON)多克隆抗体,采用纳米均相时间分辨荧光免疫法测定技术(AlphaLISA)建立间接竞争DON定量检测方法.方法:DON-BSA包被发光微粒,生物素化羊抗兔抗体与包被有链霉素的感光微粒共同构成检测试剂,优化检测条件并评价检测性能.结果:该方法的灵敏度为0.007ng/mL,检测范围为0.007～100ng/mL,批内批间变异系数均<5%.不同样品添加回收实验:玉米、小麦、啤酒回收率分别为84%～110%、67%～100%、74%～100%.结论:DON-AlphaLISA是目前DON检测中最灵敏的方法之一,该分析方法稳定性好,可测范围宽,具有很好的应用前景.
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| 关 键 词： | 脱氧雪腐镶刀烯醇 生物毒素 纳米均相时间分辨荧光免疫法(AlphaLISA) |
Quantitative determination of deoxynivalenol using light initiated chemiluminescence assay |
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| ZHOU Bin,GAO Lei,JIN Jian,CHEN Yun,HUANG Biao,ZHAO Wei-guo.Quantitative determination of deoxynivalenol using light initiated chemiluminescence assay[J].Science and Technology of Food Industry,2010,31(8). |
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| Authors: | ZHOU Bin GAO Lei JIN Jian CHEN Yun HUANG Biao ZHAO Wei-guo |
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