| 氧化铝吸附醇溶性磷脂中磷脂酰乙醇胺的热力学研究 |
| |
| 引用本文： | 曹栋,陈国安,张显久,史苏佳,邓紫新. 氧化铝吸附醇溶性磷脂中磷脂酰乙醇胺的热力学研究[J]. 食品工业科技, 2010, 0(7) |
| |
| 作者姓名： | 曹栋 陈国安 张显久 史苏佳 邓紫新 |
| |
| 基金项目： | 江苏省科技型中小企业创新资金 |
| |
| 摘 要： | 研究了氧化铝吸附醇溶性磷脂中磷脂酰乙醇胺的热力学行为,结果表明,三氧化二铝对磷脂酰乙醇胺的吸附符合Langmuir方程;三氧化二铝对磷脂酰乙醇胺的吸附为放热吸附,低温有利于吸附;三氧化二铝对磷脂酰乙醇胺的吸附为物理吸附过程,以上研究对磷脂单体的制备具有指导意义.
|
| 关 键 词： | 磷脂 氧化铝 热力学 |
Study on thermodynamic of alumina adsorbing phosphatidylethanolamine in alcohol-phospholipid |
| |
| CAO Dong,CHEN Guo-an,ZHANG Xian-jiu,SHI Su-jia,DENG Zi-xin. Study on thermodynamic of alumina adsorbing phosphatidylethanolamine in alcohol-phospholipid[J]. Science and Technology of Food Industry, 2010, 0(7) |
| |
| Authors: | CAO Dong CHEN Guo-an ZHANG Xian-jiu SHI Su-jia DENG Zi-xin |
| |
| Abstract: | |
| |
| Keywords: | |
| 本文献已被 万方数据 等数据库收录！ |
|
