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杂志ISSN号
改善消化道健康的功能性饮料
作者姓名:
杨海燕
摘 要:
消化道健康与人体的整体健康状态密切相关.随着人口的老龄化,目前消化健康相关食品已经占据欧洲和日本功能性食品市场的最大份额,美国市场也很快如此.增加膳食纤维摄入量、食用益生菌和益生元、同时减少糖的摄入量,能减少罹患肠道疾病的风险.饮料是最受欢迎的功能性产品的形式,很容易实现消费者最想要的各种健康元素、当然包括消化道健康.
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