| 超声辅助萃取荷叶总黄酮工艺的研究 |
| |
| 引用本文： | 周桃英,罗登宏,曹志军. 超声辅助萃取荷叶总黄酮工艺的研究[J]. 中国食品添加剂, 2009, 0(5) |
| |
| 作者姓名： | 周桃英 罗登宏 曹志军 |
| |
| 作者单位： | 1. 黄冈职业技术学院生物系,黄冈市,438002
2. 内蒙古农业大学职业技术学院食品科学与工程系,呼和浩特市,010018 |
| |
| 基金项目： | 湖北省黄冈职业技术学院重点科研课题 |
| |
| 摘 要： | 为获取荷叶总黄酮的最佳提取工艺,采用超声波提取法对荷叶总黄酮进行提取,以芦丁标准品,在波长510nm处测定吸光度,得回归方程C=0.0925A+0.0063(R=0.9996),通过单因素试验确定出荷叶总黄酮超声提取时较佳的提取工艺为:乙醇浓度60%80%、料液比1 ∶ 251 ∶ 35、提取时间2030min、提取温度3040℃.在此基础上,采用二次通用旋转组合设计优化确定出荷叶总黄酮最佳提取工艺为:按1 ∶ 35 的料液比加入70%乙醇溶液,浸泡4h;而后在超声波清洗器中超声提取30min,超声温度40℃,荷叶总黄酮提取率为7.47%.利用超声波技术提取荷叶总黄酮具有提取率较高,节省时间和溶剂、能耗低等优点.
|
| 关 键 词： | 总黄酮 荷叶 超声波辅助萃取 |
A study about extraction total flavonoids from lotus (Nelumbo nuficera Gaertn) leaf by ultrasonic assisted method |
| |
| ZHOU Tao-ying,LUO Deng-hong,CAO Zhi-jun. A study about extraction total flavonoids from lotus (Nelumbo nuficera Gaertn) leaf by ultrasonic assisted method[J]. China Food Additives, 2009, 0(5) |
| |
| Authors: | ZHOU Tao-ying LUO Deng-hong CAO Zhi-jun |
| |
| Abstract: | |
| |
| Keywords: | |
| 本文献已被 万方数据 等数据库收录！ |
|
