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杂志ISSN号
蔗糖的化学深加工
引用本文:
章朝晖.蔗糖的化学深加工[J].四川化工,1999(5).
作者姓名:
章朝晖
作者单位:
广西南宁市化工研究院!南宁,530022
摘 要:
本文介绍了山梨醇、甘露醇、高纯果糖、结晶果糖、葡萄糖酸钙、甘油、低聚果糖、黄原胶、右旋糖酐、焦糖、蔗糖酯类、卤代蔗糖衍生物、聚尿烷树脂等以蔗糖为原料生产的十几种化工产品的用途、性质及生产。
关 键 词:
蔗糖
衍生物
化工产品
深加工
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