| 小米谷糠多糖抗氧化及体外免疫活性 |
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| 引用本文： | 李颖,王长远.小米谷糠多糖抗氧化及体外免疫活性[J].食品研究与开发,2023,44(20):55-62. |
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| 作者姓名： | 李颖 王长远 |
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| 作者单位： | 黑龙江八一农垦大学 食品学院，黑龙江 大庆 163319 |
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| 基金项目： | 2020 年度黑龙江省省属高等学校基本科研业务费科研项目（ZRCPY202006） |
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| 摘 要： |
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| 关 键 词： | 小米谷糠 多糖 抗氧化活性 免疫活性 分离 纯化 |
| 收稿时间： | 2022/7/8 0:00:00 |
Antioxidant Activity and Immune Activity in vitro of Polysaccharide of Millet Bran |
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| LI Ying,WANG Changyuan.Antioxidant Activity and Immune Activity in vitro of Polysaccharide of Millet Bran[J].Food Research and Developent,2023,44(20):55-62. |
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| Authors: | LI Ying WANG Changyuan |
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| Abstract: | |
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| Keywords: | |
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