大米加工副产物的综合利用技术

一 项目简介本项目涉及从大米加工过程中产生的碎米、米糠等副产物中提取高附加值的成分或产品，包括以碎米为原料生产高纯度大米淀粉，以米糠为原料生产米糠精华素和膳食纤维等项技术。高纯度的大米淀粉颗粒细腻、风味平和，有优越的理化特性，在国外是化妆品和保健品的原料。