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肉类市场极需加强综合治理

摘要：	凡是食品都必须有严格的检疫制度.因为这关系到消费者的健康和安全。 ——摘自江泽民在首都市场调研时讲话猪肉、牛肉、羊肉、家禽、水产品等副食品,都是人民群众生活的基本必需品,尤其是猪肉更是重中之重。随着1985年生猪、蔬菜、水产品等副食品的放开搞活,出现了国营、集体、个体多渠道经营,市场上各种副食品货源充足,消费者购买方便。但由于有关措施未能跟上,也出现了一些亟待解决的问题:
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