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| 天冠集团研制出颗粒状谷朊粉 | |
| 引用本文： | 李瑞,陈铁.天冠集团研制出颗粒状谷朊粉[J].食品与发酵工业,2007,33(5):79-79. |
| 作者姓名： | 李瑞 陈铁 |
| 摘 要： | 天冠集团近日研制出了一种颗粒状谷朊粉，该产品尚属同内首家，深受国外客户的喜爱。国内各朊粉产品都呈粉末状，当其作为水类养殖动物饲料时，还需经过多种加工才可喂养，而国外生产出了一种颗粒状谷朊粉，在不添加任何添加剂和保持谷朊粉活性不变的前提下，对谷朊粉进行挤压造粒，可直接喂养。该产品含水量高，工艺流程简单，售价高，市场潜力大， |
| 关 键 词： | 谷朊粉 颗粒状 动物饲料 挤压造粒 工艺流程 市场潜力 含水量 产品 |
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