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| 白里容与香槟酒 | |
| 作者姓名： | 郭松泉 |
| 作者单位： | 天津市郭氏葡萄酒技术中心,天津,300070 |
| 摘 要： | 本来没有香槟酒,是香槟省一个修道院的修士,把含有残糖的酒灌到瓶子里,按照平常的方式放在教堂的酒窖里,出于担心酒被漏掉而加上木塞并捆上麻绳.就像我们预料而当时完全出于意外的那样,酒在瓶子里进行了第二次发酵,爆掉了一些瓶子还留下了一些. |
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