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DOI
责任编辑
分类号
杂志ISSN号
速冻预制食品的加工与销售
作者姓名:
刘永强
作者单位:
广州皇上皇肉食制品公司 510240
摘 要:
报告速冻食品的加工(包括原料处理、预制加工、冻洁、包装和贮藏)商业销售。
关 键 词:
食品 速冻食品 预制食品 工艺 销售
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