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| 罐头何时再现辉煌 | |
| 作者姓名： | 刘喜军 |
| 摘 要： | 罐头行业的困惑 在食品工业中，罐头是我国传统的出口产品，从５０年代开始便出口世界许多国家和地区。５０年来累计出口５５０万吨，创汇１５０亿美元，出口额一直位居食品工业前列。由于罐头行业的很多产品来自于农产品深加工，也促进了农业的产业化和农民致富。成为从解放以来，工业食品类中出口创汇最大的食品。在一定的时期，罐头行业一直是以较高的速度发展，产品供不应求，呈现出一片辉煌，但８０年代未期，特别是社会主义市场经济体制确立后，罐头开始走下坡路，产品 日渐下降。是什么原因，使我国的传统行业不再辉煌？ 对这个问题… |
| 关 键 词： | 中国 食品工业 罐头工业 发展战略 国内市场 |
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