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| 环境和食物毒物二噁英的研究进展 | |
| 引用本文： | 凌秀菊,万端极,吴正奇.环境和食物毒物二噁英的研究进展[J].湖北造纸,2005(4):28-31. |
| 作者姓名： | 凌秀菊 万端极 吴正奇 |
| 作者单位： | 湖北工业大学化学与环境工程学院,430068;湖北工业大学生物工程学院,430068 |
| 摘 要： | 讨论了二噁英类的分类与结构、理化性质;详细分析了二噁英类物质的产生方式、进入环境和食物的途径、毒性效应和毒性机理;概述了二噁英类物质的相关研究进展。 |
| 关 键 词： | 二噁英 环境 食物 毒性 |
| 修稿时间： | 2005年8月22日 |
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