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| 美国食品的现在与将来 | |
| 引用本文： | 朱迅涛.美国食品的现在与将来[J].食品科技,1995(6). |
| 作者姓名： | 朱迅涛 |
| 作者单位： | 无锡轻工大学 |
| 摘 要： | 美国食品的现在与将来朱迅涛自７０年代以来，美国人的膳食结构发生了很大的变化，即向着更合理、更健康的方向发展。人们日益感到食品对健康的重要性，对所谓“健康食品”的需求越来越大。这一方面是由于大众传播媒介和公共卫生与健康机构的大力宣传。例如，早在１９７７... |
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