完善法规、检疫、监测举措，建立最严食品安全监管机制

十八届四中全会明确提出全面推进依法治国，建设社会主义法治国家的目标，提出“加快保障和改善民生、推进社会治理体制创新法律制度建设，依法加强和规范公共服务，完善食品安全等方面的法律法规”。这对食品安全领域法律制度的完善和监督力度的提升提出了新的要求。